项福库教授申报的成果为专著，书名为《渝东南民族地区红色文化资源的调查、开发与利用研究》，该书是他主持的2012年度教育部人文社会科学研究规划基金资助项目——“渝东南民族地区红色文化资源的调查、开发与利用研究”（项目批准号：12YJA710076）的最终结题成果。
本书共5章、52万字，集中反映了几十年来学术界在渝东南民族地区新民主主义革命史、文化史研究领域所取得的新进展，初步搭建起了渝东南民族地区新民主主义革命史、文化史的研究框架，填补了新中国成立以来学术界对渝东南老区革命精神、渝东南民族地区红色文化资源研究领域的空白。本书为迄今为止国内第一部对渝东南民族地区红色文化资源较全面、较系统地进行调查、开发与利用研究方面的专著，也是迄今为止国内第一部比较全面、系统地记录渝东南民族地区新民主主义革命史、文化史的专著。2016年11月，项福库专著《渝东南民族地区红色文化资源的调查、开发与利用研究》荣获涪陵区第九次哲学社会科学优秀成果二等奖。
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